63 רעיונות לא מסורתיים לארוחת חג ההודיה (כי לא כולם אוהבים את טורקיה)

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

אם אתה אדם מושבע מסוג הודו/מילוי/בטטה, אנחנו מצדיעים לך. אבל אם אתה לא? היי, גם זה מגניב. שום דבר נגד תפריט יום טורקיה הקלאסי, אבל יש כל כך הרבה אחרים ירקות , תוספות ו קינוחים שמגיע להם קצת אהבת חג. האם נוכל להציע לך לוותר על הסטטוס קוו לטובת מתכונים חלופיים לארוחת חג ההודיה? מכנבטי בריסל עטופים בבייקון ועד לעוגת דלעת חמאה הפוכה, הנה 63 רעיונות לא מסורתיים לארוחת חג ההודיה כדי לתבל את הממרח שלך.

קָשׁוּר: 35 מתכונים קלים לחג ההודיה שאפילו מארחים בפעם הראשונה יכולים להתמודד

מְתַאֲבנִים

1. נבטי בריסל עטופים בקריספי

הם מזוגגים בדבש ומעליהם עירית. אולי כדאי להכין מנה כפולה.

קבלו את המתכון

2. פלפלי שישיטו ממולאים גבינת פימנטו

רק תחשוב על ביס הגבינה האלה כגרסה מסווגת ופחות מתובלת של ג'לפניו פופרס.

קבלו את המתכון

3. פריך חלומי 'צ'יפס' עם מטבל עגבניות צלויות

שלום, מקלות מוצרלה למבוגרים. חבר אותם עם יין לבן עם חומציות בינונית, כמו שנין בלאן, כדי לקבל בֶּאֱמֶת לְחַבֵּב.

קבלו את המתכון

חולצה לבנה ארוכה לנשים

4. ברי אפוי עם חמוציות ורימון

תודו: אף אחד לא דוחה צלחת של גבינה מותכת.

קבלו את המתכון

5. גזר חזירים בשמיכה

קרובי משפחה סופר-מסורתיים אולי לא יאשרו קוקטיילים עטופים בבצק סהר בחג ההודיה... אבל אלה עשויים עם גזר, אז הם די מפוארים. צפו כמה נטרפים.

קבלו את המתכון

6. מגש ירקות חורף צלויים עם מיסו איולי ורוטב רומסקו

הירקות הקלויים הם די סטנדרטיים; רטבי הטבילה הם הכל חוץ. גם הרומסקו הספרדי המסורתי וגם איולי המיסו המלוח מתאחדים במהירות בבלנדר.

קבלו את המתכון

7. חמוציות, כרוב ניצנים ונאצ'וס ברי מחבת

הכינו מנה שנייה ביום שישי השחור עם מגוררים שאריות הודו .

קבלו את המתכון

8. טארט גבינת עיזים, תפוחים ודבש

גבינת עיזים חמוצה היא בדיוק הדבר לשילוב עם טארט, פריך ומתוק תפוחים . הקרום עשוי מבצק עלים שנקנה בחנות, כך שלא תצטרכו להילחץ.

קבלו את המתכון

9. טארט פרושוטו אננס חריף

מה אננס קשור לחג ההודיה? אנחנו לא בטוחים. כל מה שאנחנו יודעים זה שהטארטלטים האלה טעימים וכדאי להכין אותם בכל חג.

קבלו את המתכון

10. ביס קרום פאי חמוציות-ברי

שום דבר נגד גבינה וקרקרים רגילים, אבל אנחנו מעלים את הקצב השנה. (שוב, קרום פאי שנקנה בחנות מציל את היום.)

קבלו את המתכון

11. לחם נפרד עם בצל מקורמל וגבינת עיזים

Betcha לא יכול לאכול רק חתיכה אחת.

קבלו את המתכון

מנות עיקריות

12. עוף צלוי על מחבת עם תפוחי אדמה שמלצי

הטריק לעוף חום זהוב להפליא הוא חלקו של מרינדת חמאה וחלקו להכיר את הנקודות החמות של התנור שלכם. תפוחי האדמה הם אופציונליים, אבל הם דרך קלה לדפוק תוספת נוספת.

קבלו את המתכון

13. סטייק רצועות של אנטוני פורובסקי עם סלט חמאה חריסה ופטרוזיליה

אם היית יודע כמה קל לבשל סטייק בבית, לעולם לא היית מכין הודו לחג ההודיה שוב.

קבלו את המתכון

14. דלעת חמאה ממולאת לבבית

אתה לא צריך להיות צמחוני כדי להעריך את היופי של הדלעות האלה. כדי להפוך אותם לטבעוניים, פשוט דלגו על גבינת Gruyère.

קבלו את המתכון

15. בשר חזיר מזוגגת כתום חריף-דבש

זה טוב לא פחות לשאריות בכריכים, בנוסף קל יותר להכנה ומוכן בפחות זמן מאשר הודו.

קבלו את המתכון

16. עוף חמוציות צלוי בלסמי

זה כמעט לגמרי מנותק, הודות למחבת הברזל היצוק האמינה הזו. השתמשו בחמוציות קפואות או טריות, רק אל תחסכו בעשבי תיבול.

קבלו את המתכון

17. רולדה הודו עם מלית דובדבנים ונקניקיות

כן, זה הודו. זה פשוט מוצג בפורמט לא מסורתי. החלק הפנימי ממולא, ובכן, במלית, והחלק החיצוני ממולא בתערובת של חריסה וחרדל דיז'ון - יאממ.

קבלו את המתכון

18. שקדי חזיר עם פיסטוק עם סלט תפוחים וסלט אסקרול

קרום הפיסטוק היפה הוא חגיגי וטעים כאחד, והכי טוב, המנה מתבשלת מתחילתו ועד סופו על תבנית אחת.

קבלו את המתכון

19. צלעות טלה מזוגגות רימון-מייפל

אנחנו מבטיחים שצלעות טלה פשוטות לבישול כמו עוף (והרבה יותר פשוטות מהודו). מולסה רימונים היא מרכיב מזרח תיכוני שמוסיף מתיקות וטאנג.

קבלו את המתכון

20. עוף רימון-סומאק עם גזר צלוי

העוף מושחת בחלב חמאה לרכות נוספת וקרום חום-זהוב. ארוחת ערב סדינים לחג ההודיה? אתה מהמר.

קבלו את המתכון

21. כרובית צלייה שלמה חריפה

זה דרמטי, טעים וללא מאמץ מפתיע להכנה.

קבלו את המתכון

22. דלעת חמאה קרבונרה

יש לנו הרגשה טובה שאף אחד לא יתלונן על פסטה במקום הודו.

קבלו את המתכון

23. מחבת עוף ואורז יווני

הוכחה לכך שארוחת ערב עם מחבת אחת יכולה להיות נהדרת ומוכנה לחג כמו שהיא קלה להכנה.

קבלו את המתכון

24. רולדת טורקיה טוסקנה של אינה גרטן

לפי הקוונטסה עצמה, העיקרית הזו דווקא טובה יותר אם מרכיבים אותה מראש, כי טעמי המילוי - פרושוטו, זרעי שומר, שום, מרווה טרייה ורוזמרין - כולם מחלחלים לבשר. גאון, אם תשאל אותנו.

קבלו את המתכון

25. פילה דג מטוגן בחלב חמאה

לטגן דגים בבית זה מרתיע, נכון? אל תדאג. למעשה, זה ממש פשוט לטגן דגים במחבת לטעימה פריכה ומתקלפת.

קבלו את המתכון

26. בקלה שחורה עטופה בבייקון עם תרד וצלפים

עוטפים חתיכת דג בבייקון ופתאום היא מוכנה לחג. (זה גם נעשה תוך 40 דקות, לא נורא.)

קבלו את המתכון

תוספות וירקות

27. אנה תפוחים

הקלאסיקה הזו צָרְפָתִית המתכון דורש מעט יותר מחמאה, מלח וספאד ברגע שתבינו את הטכניקה, אבל הוא בטוח יגרוף את כל המחמאות מהאורחים בארוחת הערב שלכם.

קבלו את המתכון

28. גזר סוכר בלסמי-חום

במקום העיסה המתוקה והדביקה הרגילה, הגזרים האלה מאודים עד שהם *רק* רכים ומצופים בצמצום חומץ בלסמי לטעם חריף.

קבלו את המתכון

איך לעשות חזה צמוד בבית

29. גאלט קדירת שעועית ירוקה

כל הטעמים הנוסטלגיים, אף אחד ממרק שמנת הפטריות המשומר.

קבלו את המתכון

30. Cacio e Pepe כרובית

זה כמו מק אנד גבינה בצורה ירקות. ניקח שניות, בבקשה ותודה.

קבלו את המתכון

31. בטטות צלויות עם סרירצ'ה וליים

לעניות דעתנו, חג יום טורקיה יכול להפיק תועלת ממשהו חריף ומתובל. כנסו לטאטרים האלה.

קבלו את המתכון

32. טבעות דליקה עם רוטב שום-לימון

בצל מי? החליפו את הדלעת המפוספסת הזו לטוויסט עונתי על קלאסיקה.

קבלו את המתכון

33. כרובית אפויה עם גרגירי רימון וטימין

טעמו מאוד כמו מלית מסורתית, אבל בלי הלחם. נסה את זה, אתה תאהב את זה.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: איך לארח חג הודיה ללא גלוטן, ממשקאות ועד קינוח

34. כרוב ניצנים לאטקס

אנחנו יודעים שמישהו ישאל איפה כרוב ניצנים הם. הפתיעו אותם עם הלאטקים הפריכים-פריכים האלה.

קבלו את המתכון

35. בטטה חרוכה עם פסטו פיסטוק-צ'ילי

בתבשיל משובץ מרשמלו טיפוסי אין דבר על הבטטות החרוכה והמורכבות להפליא האלה.

קבלו את המתכון

36. סלט רדיקיו, עדשים ותפוחים עם רוטב קשיו טבעוני

רגע, הרוטב הקרמי הזה נטול חלב? הצלחת שולל אותנו. הירוקים המרים יהיו תוספת מבורכת לתפריט המגה-עשיר שלכם.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 25 מתכונים לסלט סתיו שבאמת תצפו לאכול

37. מרק דלעת במיני קערות דלעת

אל תזרוק את זרעי דלעת : אם תאפה אותם כמה דקות בתנור, הם יהפכו לציפוי פריך נהדר.

קבלו את המתכון

38. תפוחי אדמה מרוסקים פריכים עם חזרת ומלח ים

אוהבי פירה, ראו זאת בהזמנה שלכם להצטרף לצוות קריספי. קרם החזרת חריף וחריף, אז הגישו אותו בצד אם אתם מצטרפים לאוכלים בררנים.

קבלו את המתכון

39. סטייקים של כרוב צלוי

כרוב זה לא רק לסלט כרוב - הוא במקרה מהווה תוספת מצוינת משלו. בונוס, המתכון הזה דורש רק חמישה מרכיבים.

קבלו את המתכון

40. כרובית צלויה עם חוות טחינה

רוצים לדעת סוד קטן? ניקח כל תירוץ להגיש חווה בארוחת חג מפוארת. גרסה זו מיוצרת עם טחינה לטוויסט על החומר בבקבוק.

קבלו את המתכון

41. פטריות פורטובלו ממולאות בריזוטו שעורה

הם נראים כמו מנה שהיית מבלה כל היום בעבודה עליה. אבל הייתם מאמינים שהם מוכנים בעוד קצת יותר משעה?

קבלו את המתכון

42. לחם תירס מתוק ומתובל

אין חגיגה שלמה בלי מוצר לחם. לזה יש מעט חום מצ'ילי פרזנו. (אם אינך מוצא את Fresnos, אל תהסס להחליף עם פלפל חריף נוסף , כמו ג'לפניוס.)

קבלו את המתכון

43. פטה אפוי עם שמיר, גרגרי צלפים והדרים

תתכוננו ל אוהו s ו אהה כאשר אתה מניח מגש של גבינה אפויה על השולחן. מגישים אותו עם פיתה קלויה או כל קרקר פריך לבחירה.

קבלו את המתכון

44. ריזוטו דלעת חמאה עם כרישה פריכה

זה חלומי וקרמי כמו מקרוני וגבינה, אבל בלי וגבינה. אתה יכול אפילו להפוך אותו ללא חלב על ידי דילוג על החמאה והפרמזן.

קבלו את המתכון

הסרטים ההינדיים הטובים ביותר בסרטון פריים

קָשׁוּר: 54 מתכוני סקווש החורף הטובים ביותר בכל הזמנים

45. סלט קייל עם גרגירי חומוס פריכים

מושלם עבור כאשר אתה צריך צד פשוט ומהיר שמוסיף אגרוף של ירקות.

קבלו את המתכון

46. ​​ברוקוליני וצ'דר צלויים של אינה גרטן

והכי חשוב, זה לוקח פחות מ-20 דקות להכנה וצריך רק חמישה מרכיבים. זוהי - העז לומר? - גאונות.

קבלו את המתכון

קינוחים

47. טראפלס שוקולד עם שלושה מרכיבים

בין אם שכחת להכין קינוח אוֹ חסוך מקום לקינוח, הכמהין הפשוטות בצורה בלתי אפשרית, מספיק עשירה ומספיקה, יש לך את הגב.

קבלו את המתכון

48. קרם קרמל

רשימת המרכיבים קצרה, אבל התוצאה היא רפרפת משיי שמקשטת את עצמה בקרמל כשהיא עושה את דרכה לשולחן.

קבלו את המתכון

49. קרם ברולה הל

החדרת הל בקרם לפני שמתחילים בתהליך מוסיפה טעם עונתי חמים לקצפת.

קבלו את המתכון

50. עוגיות סוכר בטטה עם ציפוי מרשמלו

אלה כל כך טובים, שאף אחד לא יתהה לאן נעלמה התבשיל שהוזכר לעיל. (זה יותר קינוח בכל מקרה.)

קבלו את המתכון

51. עוגת סדין טקסס

אין כלל שאומר שצריך לאהוב דלעת או פקאן (או תפוחים, לצורך העניין). את עוגת השוקולד הזו, לעומת זאת, אי אפשר שלא לאהוב.

קבלו את המתכון

52. עוגת אוכל מלאך דלעת עם זיגוג גבינת שמנת

אם אתה לַעֲשׂוֹת חושקים בקינוח דלעת, למה שלא תכינו אותו בצורה של יצירת המופת הרכה הזו ומזוגגת בגבינת שמנת?

קבלו את המתכון

53. עוגת דלעת חמאה מקורמלת הפוך

כן, אלו ירקות על העוגה הזו. כן, אתה הולך להפוך את זה למסורת חדשה של חג ההודיה.

קבלו את המתכון

54. עוגת חלת דבש דביקה טופי

ככל שנדרש יותר מפיות, כך הקינוח משביע יותר... נכון? מגישים אותו מעט חם לאפקט מירבי.

קבלו את המתכון

55. סנדלרים מיניאטוריים בנופי

הם פשוטים עד כדי גיחוך (רק 20 דקות של הכנה!) וטעמם כמו חלום טופי-בננה.

קבלו את המתכון

56. שוקולד סמיפרדו פיתוי

הוא עשיר ומשיי כמו פודינג שוקולד, אבל מרענן כמו כדור גלידה. השתכנעת כבר?

קבלו את המתכון

57. עוגת דפי קינמון עם ציפוי סיידר

עוגת תבנית מוכנה תוך פחות משעה תמיד לנצח מתכון פשטידה מסובך. בנוסף, מי יכול להכחיש את הציפוי הזה של סיידר תפוחים?

קבלו את המתכון

58. סירי בטטה דה קרם עם מרשמלו קלוי

זה נראה וטעמו כמו קינוח מסעדה מפואר (שלא לדבר על החלק הפנימי של פאי דלעת) אבל הוא חסין תקלות בסתר.

קבלו את המתכון

59. טארט מקדמיה קרמל-שוקולד

לטארט הזה יש טעם של חטיף ממתקים וכולל קרום לחיצה פשוט. פאי פקאן לא יודע מה מגיע.

קבלו את המתכון

60. תאנה טארט טאטן

בצק עלים שנקנה בחנות עושה זאת שוב.

קבלו את המתכון

61. Broiler S'mores

החלמיות יהיו קלות והשוקולד נמס מספיק - ללא צורך במדורה שלמה. (הילדים ישתוללו.)

קבלו את המתכון

62. טארט תפוחים עם קרום בייגלה רך

הטיפ החדש הזה של טארט התפוחים הקלאסי חייב להיות חביב הקהל. זה בהחלט פרויקט, אבל התוצאות מענגות.

קבלו את המתכון

63. גליל קינמון ענק

הדבר היחיד שטוב יותר מגליל קינמון טרי? א עֲנָק גליל קינמון טרי אפוי. קדימה, תתעמק.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 55 ירקות חג ההודיה שיגנבו לגמרי את ההצגה

הסרה לצמיתות של שיער הפנים

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר