הקרום מכווץ ומוכן למילוי. אתה באמצע הכנת קרם הדלעת כאשר- לְהִתְנַשֵׁף- אתה מבין שנגמר לך תבלין פאי הדלעת היקר. אל תיבהל: המתכון שלך עדיין לא נהרס. רוב הסיכויים שאתה יכול להכין תחליף תוצרת בית לתבלין פאי דלעת עם מה שיש לך ב- מְזָוֶה . כל מה שצריך זה כמה תבלינים רגילים כמו קינמון, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. הנה איך לשלוף אותו עבור כל צרכי האפייה העתידיים שלך בסתיו.
מהו תבלין פאי דלעת?
תבלין פאי דלעת הוא בעצם רק שילוב של תבלינים טחונים חמים שאתם כבר מכירים. אבל זה שהוא קל להכנה לא אומר שזה לא עניין גדול: תבלין פאי דלעת הוא תיבול סתווי חיוני שמביא לחיים כל דבר, החל מפשטידות יד ועד לחמניות פקאן. קינמון הוא המרכיב העיקרי בתבלין פאי דלעת שנרכש בחנות, אבל החום והטעם הבולטים של תערובת התבלינים הם הכל הודות לטחון ג'ינג'ר .
איך להכין ספייס פאי דלעת
למרות שקנייה מוכנה מראש במכולת היא ללא ספק נוחה, אבל לערבב אצווה מאולתרת בעצמך הוא פשוט עד כדי גיחוך. (רוב המרכיבים שאתה צריך כנראה נמצאים בארון התבלינים שלך כרגע.) אם אין לך בקבוק פאי תפוחים תבלין, שהוא כמעט זהה לתבלין פאי דלעת (מינוס הג'ינג'ר הטחון), הנה התבלינים היבשים שתצטרכו:
- קינמון
- ג'ינג'ר
- ציפורן
- פלפל אנגלי
- מוסקט
הל, כוכב אניס ומייסת הם תוספות פופולריות אחרות, אבל הן אינן הכרחיות. אם יש לך רק חלק מהמרכיבים במזווה שלך, השתמש בכל מה שזמין. אבל תמיד ודא שקינמון הוא החלק הארי של מה שאתה מכניס, אלא אם כן אתה רוצה שהוא יהיה חריף יותר מתבלין פאי דלעת שנקנה בחנות. ג'ינג'ר הוא הבא בחשיבותו, מכיוון שזו תוספת ייחודית לתבלין פאי דלעת.
הוראות
המתכון הבא לתחליף תבלין פאי דלעת תוצרת בית מכין כמעט שתי כפות של קסם נפילה . וכל מה שצריך לעשות זה לטרוף את החומרים בקערה קטנה ולערבב אותם עד שהם מתאחדים.
שלב 1: התחל עם כף קינמון וכפית ג'ינג'ר.
אם אתם מעדיפים את התיבול שלכם בצד החריף, אתם מוזמנים להשתמש בחלקים שווים של קינמון וג'ינג'ר, חצי ציפורן ופלפל אנגלי ורבע אגוז מוסקט. אם אתה רוצה שקינמון יהיה הכוכב, היצמד ליחס הזה של 3:1.
שלב 2: הוסף ½ כפית ציפורן, ½ כפית פלפל אנגלי ו-¼ כפית אגוז מוסקט.
מערבבים היטב את התערובת.
שלב 3: אל תהסס להוסיף ¼ כפית מתבלינים נוספים שתרצו להדביק איתם את העוגה.
כוכב אניס, הל או אפילו פלפל שחור יהוו מגע סיום מורכב. לאחר שתסיים, אחסן את תערובת התבלינים במזווה שלך לשימוש עתידי.
איך לאחסן ספייס פאי דלעת
כל מה שאתה צריך כדי להחביא אותו בארון שלך הוא צנצנת או מיכל אטומים. זה יישמר במקום קריר ויבש כמו המזווה עד שנה או שנתיים (או TBH, אפילו יותר). אבל תלוי כמה טריים היו התבלינים האישיים כששילבתם אותם או איך אחסנתם את המוצר המוגמר; תבלין פאי דלעת עלול להתחיל לאבד את טעמו לאחר מספר חודשים.
רק שתדע, תבלינים לא באמת יפוג או להתקלקל; הם פשוט הופכים מעט חסרי טעם עם הזמן. כאשר התבלינים ממש ישנים, אולי הם גם לא תוססים כמו כשקנית אותם לראשונה. חמצון עלול להפוך את צבעם לקצת מאובק ומעורפל. באופן אידיאלי, יש להחליף תבלינים טחונים כל שלושה חודשים לקבלת טעם אופטימלי, אבל זה לגמרי מגניב להשתמש בבלוטות הטעם שלך כמדריך במקום בלוח השנה.
כיצד להשתמש בתבלין פאי דלעת
מוכנים לאפייה? הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו שקוראים לתבלין פאי דלעת. נ.ב.: זה יהיה טעים נהדר בקפה או לאטה של הבוקר שלך, כמו PSL עשה זאת בעצמך. רק אומר.
- פאי דלעת עם קרום גליל קינמון
- קרמי דלעת איטון בלגן
- לחמניות פקאן ספייס דלעת
- עוגת אוכל מלאך דלעת עם זיגוג גבינת שמנת
- לחם גבינת קרם דלעת
- פשטידות יד דלעת מבצק ביסקוויט
- עוגת תבליני דלעת אייסבוקס
קָשׁוּר: האם אפשר להקפיא פאי דלעת? כי אנחנו מתכננים להצטייד בסתיו הקרוב
