גזר מכיל אגרוף תזונתי רציני - כלומר, ויטמין A, למרות שהם גם מקור הגון של ויטמינים K ו-C - אבל מה שבאמת תומך במעמדם כמרכיב מצרך בשולחן ארוחת הערב הוא העובדה הפשוטה שהם טעימים. תכין אותם מתוקים, מלוחים, מתובלים, אתה שם את זה. ירקות השורש הכתומים האלה הם קנבסים מגוונים עבור כל טעמי התפריט שלך. להלן 50 מתכוני גזר שכדאי לפנק את עצמך בהם.
קָשׁוּר: 40 רעיונות לארוחת ערב צמחונית שתוכלו להכין תוך 30 דקות או פחות
מטבח שאפתני 1. גזר מזוגג מייפל עם גבינת עיזים ופיסטוקים
זיגוג מתוק, גבינת עיזים חריפה מעט קראנץ' מהפיסטוקים - מה עוד אפשר לרצות?
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל2. גזר חזירים בשמיכה
אה, היי, מתאבנים. אנחנו מבטיחים שהילדים לא יפספסו אפילו את המיני וויניס.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל3. פסטה ניוקי גזר
עזוב את הדגנים עבור אלטרנטיבה עשירה ירקות זו.
קבלו את המתכון
פודי קראש 4. מרק גזר ג'ינג'ר
נעים עד קערה ליד המדורה עם כוס יין.
העזרה המלאה 5. מק גזר טבעוני קרמי עם 'פרמזן' עשב אגוזי מלך
עזרה שנייה? לא אכפת לנו אם כן.
קָשׁוּר: 27 צדדים שהופכים מק אנד צ'יז לארוחה
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל6. עוף צלוי במחבת אחת עם גזר
ארוחת הערב תהיה מוכנה בעוד 30, עם מינימום כלים מלוכלכים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל7. קערת אורז כרובית עם עדשים בקארי, גזר ויוגורט
במילה אחת, וואו.
קבלו את המתכון
מיס מרציפן8. בייקון טבעוני
בייקון גזר? קדימה, אנחנו מקשיבים.
קבלו את המתכון
להיפטר מנשירת שיער
ההלכה המודרנית 9. תבשיל בקר בבישול איטי
בימי החורף הקרים ביותר אין שום דבר על הקלאסיקה הזו של אוכל מנחם.
צבע שיער לעור הודי כהה
קָשׁוּר: 37 מתכוני ארוחת ערב מפוארים שתוכלו להכין עם קילו בשר טחון
ארין מקדואל10. גזר קלוי שלם
הם לא יפים? אנחנו כבר שומעים את ה-oh and aahs של אורחי ארוחת הערב שלך.
קבלו את המתכון
פודי קראש 11. סלט נודלס וייטנאמי
תאמינו לנו: קל יותר להכין ממה שזה נראה.
מטבח שאפתני 12. עוגת גזר עוגיות שיבולת שועל
צריך כמה דברים טובים להשאיר לסנטה? אל תחפש רחוק יותר מהעוגיות האלה.
תאכיל אותי פיבי 13. גזר שלם צלוי ג'ינג'ר שומשום
סמוך על חברת Coterie, פיבי לאפין, שתוציא את כל העצירות.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל14. מיני עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת
לדלג על קינוח? השתגעת?
קבלו את המתכון
כריסטופר הירשיימר/בית התעלה מבשל משהו15. מרק הגזר של בית התעלה
שמונה מרכיבים + שלושה שלבים = מרק ביתי בקצת יותר משעה. כָּבוֹד.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: שרה קופלנד16. טוסט גזר מרוקאי מגולח
הניחו את הסכין והתרחקו מהאבוקדו. אתה יכול לעשות יותר טוב.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל17. רוטב גזר-ג'ינג'ר
הרוטב הזה בן 15 דקות מתהדר בהרבה טעמים עזים, הודות לבצל ירוק, ג'ינג'ר מגורר ושמן בוטנים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. סלט גזר חריף עם חומוס ופטרוזיליה
הוא מקבל את כל החום שלו מהריסה, משחת צ'ילי צפון אפריקאית חריפה.
קבלו את המתכון
שרה קופלנד/ספרי כרוניקל19. ריזוטו לבן עם תירס, גזר וקייל
גבינת פרמזן ויין לבן? אתה מדבר בשפה שלנו.
קבלו את המתכון
צילום: מייקל מרקאנד/סטיילינג: ג'ייק כהן20. עוף רימון-סומאק עם גזר צלוי
הקפד לשמור על ירקות הגזר שלך: הם יוצרים מגע סיום מדהים.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו / סטיילינג: עדן גרינשפן21. חריסה וגזר צלוי דבש
אנחנו לא יכולים להחליט למה אנחנו יותר אובססיביים, מצע היוגורט היווני החריף או קישוט הדוקה האגוזי.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל22. סופגניות עוגת גזר עם זיגוג גבינת שמנת
הזיגוג מתעבה בזמן שהוא יושב, אז אם אתם מעדיפים מרקם דמוי ציפוי, המתינו מספר דקות נוספות לפני שתמרחו אותו על הסופגניות.
קבלו את המתכון
קייטי ווין23. גזר קלוי על חומוס צנוברים
כלומר המתאבן המרשים ביותר של חמישה מרכיבים שהגשת אי פעם.
קבלו את המתכון
זיהום פטרייתי על הקרקפת תרופות ביתיות
מטבח שאפתני 24. עוגת אננס-גזר מחיטה מלאה וופלים עם זיגוג גבינת קרם מייפל
להשלים עם צימוקים ואגוזי פקאן קצוצים. אה, והרבה מאוד סירופ.
העזרה המלאה 25. כלבי גזר מזוגגים מעושנים
בחייך, יצירת המופת הטבעונית הזו היא ישר גאונית.
לבלות עם פני 26. סלט גזר שמנת
מיועד לכל פִּיקנִיק אתה אי פעם מוזמן מעכשיו. אל תדפוק את זה עד שתנסה את זה.
הו הירקות שלי 27. פריטי גזר עם קרם כמון-ליים קשיו
הודות לקמח חומוס, החמודים הפריכים הללו נטולי גלוטן.
סאלי's התמכרות לאפייה 28. כיכר עוגת גזר
החלק הקשה ביותר במתכון הזה הוא לחכות שהלחם המהיר יתקרר לפני שמריחים על ציפוי גבינת קינמון-שמנת.
ניקוי רעלים 29. סלט גזר מתוק ופריך
דלג על קייל קיסר זה חג ההודיה . גזר יוסיף צבע לממרח החג שלך.
Food Faith Fitness 30. טראפלס עוגת גזר ללא גלוטן
פסח: הם מוחזקים יחד על ידי גבינת שמנת חריפה, ופלים נמסים לבנים ופתיתי קוקוס.
בייקר מינימליסטי 31. שייק כורכום ג'ינג'ר גזר
התחילו את הבוקר עם כוס טעימה אנטי דלקתית. המערכת החיסונית שלך תודה לך.
תן לי קצת תנור 32. מאפינס גזר בריאים
ארוחת בוקר טרייה תוך קצת יותר מחצי שעה? בשביל זה שווה לקום מהמיטה.
הו הירקות שלי 33. כלבי גזר עם סלסה מנגו-אבוקדו
הגזר כבוש בתערובת חריפה של רוטב סויה, חומץ תפוחים וסירופ מייפל.
אברי קוקס 34. לחם גזר-תפוח
אולי נציע לשטוף את זה עם כמה סיידר תפוחים תוצרת בית ?
I Heart Umami 35. קציצות צמח גזר זוקיני
בטח, הם ידידותיים לפליאו, קטו ו-Whole-30. אבל הכי חשוב, הם טעימים לעזאזל (וסופר פריכים).
משתה בבית 36. סלט גזר בומביי עם קשיו וצימוקים
בכיכובם של תבלינים חמימים כמו אבקת קארי צהובה וכורכום טחון.
להסיר כתמים כהים על הפנים
החיים נעשו מתוקים יותר 37. עוגת גזר בריא וופלים
פנינה דלת פחמימות זו יש בראנץ' פסחא כתוב על כל זה.
לעזאזל טעים 38. שום עשב גזר
טרגון, פטרוזיליה, שמיר - עשבי תיבול טריים לעולם לא כאב.
קציר חצי אפוי 39. מרק בטטה גזר תאילנדי שמנת
שקדי התמרי הקלויים הם תוספת יוקרתית, אבל הם גם אלוהיים לנשנש לבד.
כיצד להשתמש במהנדי על שיער
קציר חצי אפוי 40. מגש הקרודיט החדש
שום דבר לא יגרום לך להכתיר אותך למארחת ב-Mostest באותה מהירות כמו הגשת פרחי קישואים מטוגנים ורוטב אבוקדו-ראנץ' תוצרת בית.
תרגיש טוב פודי 41. פנקייק עוגת גזר
קורצים את הגזרים במקום לגרד אותם. (גרירה עם מיקרו-מטוס משחררת יותר מדי לחות לתוך הבלילה.)
תרגיש טוב פודי 42. תבשיל אפונה וגזר
בהשראת המנה הלבנונית יאחנה, התבשיל הזה עמוס בבשר בקר לקוביות דשנות.
Grandbaby Cakes 43. קאפקייקס גזר כתום
יוגורט יווני בטעם תפוז מבטיח שהם יתבררו לחים במיוחד.
מלח ורוח 44. גזר צלוי עם פירה גזר עליון כוסברה-פיסטוק
פסטו ירוק גזר? פורץ דרך.
מלח ורוח 45. ריזוטו גזר-כמון פארו
הפארו מבשל במיץ גזר מתובל במקום מים.
תרגיש טוב פודי 46. מרק ברוקולי וגבינה בריא
זה מתחיל עם בסיס של תפוחי אדמה וגזר קלויים, מרוסקים, מה שהופך את המרק לסופר דקדנטי ומשיי - אין צורך בקרם.
שתי אפונה והתרמיל שלהם 47. שיבולת שועל אפויה עוגת גזר
מקציפים מנה ביום ראשון ואוכלים ארוחת בוקר לכל השבוע.
שתי אפונה והתרמיל שלהם 48. סלט גזר ג'ינג'ר שומשום
יש לנו הרגשה שהסלט הזה יסתדר מצוין עם טריאקי עוף בבישול איטי על אורז מאודה.
Grandbaby Cakes 49. חטיפי עוגת גזר מנגו
טעים כמו עוגת גזר קפצה למטוס ולקחה חופשה טרופית אפית.
קציר חצי אפוי 50. עוגת גזר קוקוס עם קרם חמאה מסובב ג'ימי
כל ריבת פירות יער תעבוד, אבל הפטל נותן לעוגה את התווים הבהירים והחמימים שמגיעים לה.
