55 מתכונים ליום הזיכרון שהם לא נקניקיות ואבטיח

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

אנחנו אף פעם לא דוחים סוף שבוע של יום הזיכרון מנגל (או פיקניק, מסיבת בריכה, בישול ... הבנתם את התמונה). בזמן שאנחנו תמיד מוכנים לאכול נקניקיות , המבורגרים ו אבטיח טריזים, הם לא בדיוק מעוררים שמחה בפעם המיליון. אז, הניחו את פרוסות הגבינה המעובדות, הרחק מהלחמניות ופנו מקום לקוקטיילים מעוררי תיאבון, מתאבנים, עיקריות, תוספת וקינוחים בתפריט שלכם. להלן 55 מתכונים ליום הזיכרון - מסלואו כרוב קל וחריף ועד סטייק פלנק בגריל - שיהפכו את החג של השנה לאחד עבור הספרים. (נ.ב., הנה איך ליצור את המפגש האולטימטיבי בחצר האחורית - גם אם זה רק אתה והמשפחה שלך.)

קשורים: בדקנו 13 ממותגי הנקניקיות הטובים ביותר: התוצאות, מ'מה' ועד 'שניות, בבקשה'

איך להכין קרצוף טבעי

מַשׁקָאוֹת

1. בוז'י לימונדה גרניטה

משקה הקיץ המובהק כבר מבוגר. כל מה שאתה צריך כדי להדביק אותו הוא הוודקה או הג'ין האהובים עליך. וואו אותם עם תוצרת בית לימונדה ולימונים מחוררים לכוסות (או פשוט השתמשו בדברים שנרכשו בחנות והגישו אותם בקערה משותפת אחת).

קבלו את המתכון

2. פונץ' שמפניה פטל-ליים

ליים סחוט טרי ופטל בשל מוסיפים מתיקות חמצמצת שמעגלת בצורה חלקה את הוודקה והיין. אם אתה לא רוצה לבזבז שמפניה, פרוסקו או קאווה יעבדו מצוין.

קבלו את המתכון

3. מלונדת רוזמרין

משקה מעורב ללא אלכוהול זה חלקים שווים יפה ומרענן. הוא עמוס גם באננס, תותים ואבטיח, אז פשוט תעמידו פנים שזה סלט פירות וקבלו שלושה.

קבלו את המתכון

4. תה מתוק נענע ליים דרום

המתכון דורש תה ירוק במקום שחור, מה שמעניק לו מראה קליל יותר וטעם עדין יותר. הוסף לימונדה להכנת ארנולד פאלמר, או וויסקי ודבש לקוקטייל מהיר.

קבלו את המתכון

5. שנדי אשכולית

כאשר אתה רוצה משקה מפואר אבל לא בא לך לשבור את השייקר, הישען על רדלר האשכולית. פשוט ערבבו מיץ אשכוליות עם מעט סוכר, ואז שפכו פנימה את בירת החיטה האהובה עליכם.

קבלו את המתכון

6. אפרול שפריץ קפוא

פרוזה? אנחנו לא מכירים אותה. ה-bev הזה מככב במקום פרוסקו תוסס, שמתעורר לחיים הודות להדרים טריים וקצת אפרול.

קבלו את המתכון

מְתַאֲבנִים

7. גספצ'ו 15 דקות עם מלפפון, פלפל אדום ובזיליקום

מרק העגבניות הקר הזה לא יכול להיות קל יותר להכנה. עיגלו את התוצרת שלכם, שמן זית ותיבול, זרקו אותם במעבד המזון או בבלנדר ותנו לו מערבולת.

קבלו את המתכון

8. סלט ניסואז של ארן גויואגה

יש בזה את כל האלמנטים של סלט קיץ בלתי נשכח. גויואגה, צלמת אוכל ובלוגרית, משתמשת בגרסתה בטונה בוניטו, צלפים מטוגנים ושמיר, בהשראת זמנה שבילה בכפר הדייגים הספרדי ברמאו.

קבלו את המתכון

9. סלט קפרזה עם קישואים בגריל

מה יש בסלט קפרזה שלעולם לא מזדקן? הטריפקטה של ​​עגבניות, בזיליקום ומוז כנראה קשורה לזה. אנו נותנים לך שתי סיבות נוספות על ידי הוספת קישואים בגריל וטפטוף בלסמי.

קבלו את המתכון

10. קנטלופ עטוף בפרושוטו עם זיגוג בלסמי

סלט פירות הוא משהו שכולם יכולים לעמוד מאחוריו, אפילו יותר כשהוא מכוסה ברצועות של פרושוטו מלוח. זיגוג שנקנה בחנות יעבוד מצוין, אבל אתה יכול גם להפחית חומץ בלסמי על אש בינונית כדי להכין לבד.

קבלו את המתכון

11. סלט בורטה 20 דקות עם פרי אבן ואספרגוס

ודא שהילדים שלך מקבלים מנה; בין אפונת הסוכר, השזיפים, האפרסקים והדובדבנים, בטוח יש שם משהו ממש מזין שהם יאהבו. (אם לא, תמיד יש את הגבינה.)

קבלו את המתכון

12. סלט אפרסק וחלומי בגריל עם רוטב לימון-פסטו

אין כאן עלי חסה צלולים, אנשים. חשבו על ירקות מעורבים, בזיליקום טרי ושעועית ירוקה פריכה בציפוי אפרסקים קיציים חרוכים, חלומי מלוח וצנוברים קלויים.

קבלו את המתכון

13. לוח פירות

לא תצטרך לעבוד קשה מדי כדי להרכיב את המהמם הזה החלק המרכזי . כל פירות האבן, המלונים ופירות היער של העונה יתמודדו עם המשימות הכבדות.

קבלו את המתכון

14. מרק בלנדר מלפפון-אבוקדו 15 דקות

אנחנו לא יכולים להחליט מה אנחנו אוהבים יותר, את המרק המרענן ביותר שלוקח דקות להקציף או את הבאגט המכוסה באסיאגו לטבילה.

קבלו את המתכון

15. סלט עוף אבוקדו

תעלו מאיו גלובי לאבוקדו והוסיפו בצל ירוק וסלרי לקראנץ'. עם שפריץ של לימון, שמיר טרי והרבה פלפל שחור גרוס, הממרח הזה מוכן לקרקרים, כריכים או כפית ערמומית.

קבלו את המתכון

16. מחבת נאצ'ו דיפ

האפליקציה החמה המבעבעת הזו בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, גבינה, בצל ירוק, סלסה וג'לפניו כבושים. קנו (או, מעיזים לומר, הכינו) צ'יפס טורטיה לטבילה, הוציאו את השמנת החמוצה והעבודה הסתיימה.

קבלו את המתכון

17. פיצה שטוחה בגריל עם ארטישוק, ריקוטה ולימון

פיצה תוצרת בית פשוט נעשתה קלה יותר. קח כמה לחמים שטוחים מהסופרמרקט, טען אותם עם התוספות האהובות עליך והקפיץ אותם ישירות על הגריל. הפשטידה הזו גם תחליף ריקוטה לרוטב עגבניות, ולעולם לא נחזור שוב למרינרה.

קבלו את המתכון

18. שיפודי פטה אבטיח

בסדר, אמרנו לא אבטיח, אבל אתה יש לנסות את המנה הזו. קמע הפירות הרשמי של הקיץ חובר לפטה לטוויסט מלוח ומעושן שממש לא תרצו לפספס.

קבלו את המתכון

19. מיני טארט אפרסק עם גבינת עיזים ודבש

פשוט מספיק כדי להקציף תוך 30 דקות (תודה, בצק עלים שנקנה בחנות), מספיק אלגנטי שהאורחים שלך לעולם לא יידעו.

קבלו את המתכון

20. 'צ'יפס' תפוחי אדמה אפוי טעונים

יש לנו אהבה רצינית לתפוחי אדמה על כל צורותיהם, אבל זה עשוי לקחת את העוגה. אתה מקבל בייקון, גבינת צ'דר, תפוחי אדמה ושמנת חמוצה בכל ביס מבלי שתצטרך להתחייב לספאד שלם.

קבלו את המתכון

21. חומוס אבוקדו חריף

שוברים את עגבניות השרי ושבבי הפיתה, יש מטבל חדש בברביקיו. ההיברידית הזו של חומוס-גואק כוללת אגוזים אדמתיים מטחינה, בתוספת תבלינים מג'לפניו וקאיין.

קבלו את המתכון

22. פובלנו צלוי וגוואקמולי תירס

בוא הקיץ, אנחנו רוצים תירס חרוך על *הכל*, וגואק אינו יוצא דופן. זה נותן לו Je ne sais quoi מעושן שאף פעם לא נמאס ממנו.

קבלו את המתכון

23. סליידרים קובניים

כלומר הדרך המהירה ביותר להאכיל קהל רעב. הזכרנו שזה ייקח לך רק שישה מרכיבים?

קבלו את המתכון

24. BLT Tacos

לחם לבן מי? מחליפים אותו לטורטיות בגודל טאקו, אופים מנה של בייקון חתוך עבה ומרכיבים. אנחנו משתמשים באבוקדו בקרמי ומתיז ליים במקום מאיו, אבל אתם מוזמנים למרוח שכבה לפני הוספת המילוי.

קבלו את המתכון

צדדים

25. תירס מעושן ברביקיו

קשה למצוא בן זוג טוב יותר להמבורגרים, צלעות וסטייק מאשר תירס צהוב מתוק. זה אפילו יותר קשה למצוא התאמה טובה יותר מאשר זֶה תירס, שנחרך על האש לפני שנמרח במאיו ליים-צ'ילי ומאובק בפרמזן ופפריקה מעושנת.

קבלו את המתכון

26. סלט פסטה אבוקדו ושעועית שחורה

שום שינדיג בחצר האחורית אינו שלם בלי סלט פסטה צונן. רק הקפד להכין את זה ממש לפני המסיבה אז אבוקדו נשאר יפה וירוק ברגע שכולם מתחילים להכין את הצלחות שלהם.

קבלו את המתכון

27. סלט תפוחי אדמה יפני עם ביצים, חזיר ומלפפונים

אם החלק האהוב עליך בכל מנה הוא הקראנץ', יש לך מזל. הטוויסט המהנה הזה בסלט תפוחי אדמה דורש מלפפונים פריכים, אפונה וגזר, בתוספת מאיו יפני עשיר באומאמי עשוי אבקת פטריות מלוחות.

קבלו את המתכון

28. קולסלאו קל וטרגי

המסיבה לא מתחילה עד שהסלאו נכנס פנימה. לאחד הזה יש בסיס חומץ טעים וחומצי (ראו יה, מאיו) ומשתלב עם כל דבר, החל מבריסקט ועד המבורגרים ועד נקניקיות. יש בו גם את כל התוסס של כרוב, גזר ובצל ירוק שלא תמצאו מהסוג הנרכש בחנות.

קבלו את המתכון

29. זודלס עם רוטב אבוקדו ומנגו

אתה תהיה המום כמה מהר מנת הפסטה הזו מתאחדת. עושים ספירלה של שני קישואים, מערבבים את הרוטב הטרופי (היי, חלב קוקוס ומנגו) ומערבבים. לאחר מכן, תקני לעצמך אחת קרה ותתרווחי בחזרה על הפטיו.

קבלו את המתכון

30. סלט תפוחי אדמה אדומים קרמיים

בצל אדום קצוץ מציע קראנץ' לצד תפוחי אדמה מרוסקים למחצה ורוטב עשוי מאיו, יוגורט יווני ושמיר. אל תהסס להוסיף סלרי או חתיכות פריכות אחרות, אבל אנחנו לא נאשים אותך אם תבחר בפחות זמן בקרש החיתוך.

קבלו את המתכון

כיצד להסיר עיגולים כהים לחלוטין

31. סלב קייל וכרוב ניצנים

פנו מקום לירוקים שנזרקים ברוטב בהשראת קיסר העשוי מזרעי חמניות, שקדים, דיז'ון ומיץ לימון. הזכרנו שזה דורש כוס שלמה של גבינה כחולה? כן, זה סוג הסלט שלנו.

קבלו את המתכון

32. 5-מרכיבים גאודה-טימין מק אנד צ'יז מעושן

האם אתה יכול לאכול ברביקיו בלי כף גדושה של מק בצד? בטח, אבל לא היינו רוצים. זו מככבת גאודה מגוררת מעושנת, שנותנת לה מרכיב אגוזי וחמאתי שאף אחד לא יכול להתלונן עליו.

קבלו את המתכון

ידיים

33. מחליקי כרובית צלויים

ביס אחד מהסמי הצמחוני הזה ולא תפספסו את הבקר, אנחנו מבטיחים. את פרוסות הכרובית מזלפים שמן זית, מתבלים בפפריקה מעושנת וטימין וצולים עד להשחמה. עם זאת, הדבר האהוב עלינו במנה הזו הוא ממרח היוגורט החריף.

קבלו את המתכון

34. טאקו שרימפס חריף עם סלסה מנגו

אפשר להתמודד עם המתכון הזה כל השנה מכיוון שהוא דורש לטגן את השרימפס על הכיריים, אבל אנחנו נסתער אם לא מציעים לשפד ולצלות אותם על המנגל במקום זאת.

קבלו את המתכון

35. עוף בבישול איטי

קבעו אותו ותשכחו ממנו למשך הלילה, כך שכל מה שאתם צריכים לעשות ביום הגדול הוא לגרוס את העוף.

קבלו את המתכון

36. סטייק פלנק בגריל עם רוטב לימון-עשבים

הניחו לסטייק להתקרר בשמן זית, ווסטרשייר, חומץ, שום, אבקת צ'ילי ועשבי תיבול עד שעה. לאחר הצלייה, הניחו לו לנוח 15 דקות, ולאחר מכן הגישו אותו עם תערובת ציפית של חרדל, מיץ לימון, עשבי תיבול טריים והמרכיב הסודי, אנשובי.

קבלו את המתכון

37. קציצות עוף בגריל עם סלסה מנגו

הנה המפלט הטרופי שהזמנת. תיבול טמבל מביא תבלינים חמימים כמו קינמון וקאיין לשולחן, וזה במקרה משתלב נפלא עם מנגו ולימון. מגישים עם אורז או ירקות מעורבים.

קבלו את המתכון

38. המבורגרים ממולאים גבינת צ'דר בייקון

נמאס לך מאותן קציצות הוקי-פאק ישנות? אותו. מערבבים בייקון, צ'דר מגורר, רוטב ווסטרשייר ופלפל שחור לתוך בשר הבקר הטחון לקבלת המבורגר מקורמל, מכוסה גבינה, מלא בטוב טעם מלוח. אפילו יותר טוב? הם רק חמישה מרכיבים ו-30 דקות משם.

קבלו את המתכון

39. סלואו-Cooker Pulled Pork

העיקרית המתוקה-מתובלת הזו עובדת בכריכים, סלטים, קוואדיות או לבד. הבישול האיטי גם חוסך מכם הזעה מעל הכיריים ביום קיץ חם.

קבלו את המתכון

40. צלעות מעושנות עם חמאת דבש סוכר חום

אם חלמתם לקנות מעשן משלכם, זה הזמן. וזו דרך מצוינת לפרוץ אותו פנימה. צלעות חזיר הופכות לרכות נמסות בפה אחרי כמעט שבע שעות, ואלה מתובלות גם בשפשוף יבש וגם בחמאת סוכר חום-דבש.

קבלו את המתכון

41. שרימפס עם שום מוג'ו

שרימפס עדין השוחה בחמאת לימון-שום הוא רק מנה ראשונה למסיבת ארוחת ערב אינטימית באוויר הפתוח. הגישו אותם עם הרבה לחם או אורז לבן כדי לספוג את שאריות הרוטב.

קבלו את המתכון

42. בורגר טורקיה יווני עם רוטב צזיקי

יש לנו קראש גדול על צזיקי כי זה טעים כמעט בכל דבר. וברגע שאתה יודע איך לעשות את זה, זה בעצם בלתי אפשרי להפסיק.

קבלו את המתכון

43. ירכי עוף קוריאניות אננס

מוכנים לטייק טרי על עוף בגריל? הלבישו אותו עם ג'ינג'ר, רוטב סויה, חומץ אורז, שום וגוצ'וג'אנג. המתכון אומר לבשל אותם בתנור, אבל אנחנו זורקים את התינוקות האלה על הגריל במקום זאת. (נקודות בונוס גם לצליית האננס.)

קבלו את המתכון

44. בורגר חומוס

הקטניות האלה יכולות לעשות הרבה יותר מסתם חומוס. ולהכין מהם קציצות בעבודת יד מסתבר שזה לא קל (לא סתם אהבה מעבד המזון?).

קבלו את המתכון

45. טאקו דגים אפויים פריכים עם סלט כרוב

אם אתה מחשיב את האמנון כלחם הלבן והמשעמם של עולם הדגים, לטאקו האלה יש עצם לבחור איתך. לאחר שנחפו בביצה, תיבול טאקו וקמח, הם אופים לפריכות מקסימלית לפני שמקבלים עליהם שמנת חמוצה וסלאו טעים. שמישהו יעביר את שברי הליים.

קבלו את המתכון

קינוחים

46. ​​מיני מייסון צנצנת פאי תפוחים

זה לא יהיה סוף שבוע של יום הזיכרון ללא הופעה מהקינוח המיוחד של אמריקה. אנחנו מגישים את החמודים האלה במילוי גרני סמית' ו-Honeycrisp à la mode כי, נו...מי לא יעשה זאת? (אה, וחסוך זמן על ידי שימוש בבצק שנקנה בחנות.)

קבלו את המתכון

47. קרח גילוח הוואי תות-מנגו

חם שם בחוץ, כולכם. צא לטיול במאווי מבלי לעזוב את החצר האחורית שלך דרך תערובת צוננת של סוכר, תותים, מנגו וקוקוס קלוי. אין צורך במכונת קרח לגילוח.

קבלו את המתכון

48. פאי לימון עם מרנג אוכמניות

אנחנו אוהבים פאי לימון קלאסי, אבל מבט אחד על זה גורם לנו לנטוש את כל הדברים הבסיסיים לנצח. שילוב הצבעים הזה מעורר השראה בכל פעם מחדש. הסוד למרנג הלבנדר החלומי הזה? אוכמניות מיובשות בהקפאה.

קבלו את המתכון

49. סורבה אבטיח עם מרכיב אחד

פגשתם את הקינוח הכי קל על פני כדור הארץ? היא שמחה להכיר אותך. להתקרר עם הפינוק הגאוני הזה העשוי מחית אבטיחים קפואה פעמיים. אף אחד לעולם לא ינחש שזה רק פרי טהור.

קבלו את המתכון

50. מיני עוגות גלידת תותים

קרום קרקר גרהם פירורי, תותים צלויים חמים, כדור קר של גלידת וניל . נמכר עדיין? טוֹב. מפזרים מעט אוכמניות למגע סיום פטריוטי.

קבלו את המתכון

51. מטבל בלילת עוגה

הבטן הפנימית של הילד שלך רוטנת. תערובת עוגת קונפטי, אבקת סוכר ווניל משמחים את הקהל שהילדים יתחננו לקבל לימי ההולדת שלהם. (אל תשכחו את השפריצים. המון המון שפריצים.)

קבלו את המתכון

52. גלידה אפרסקים ושמנת

עיגלו את תבניות הקרח, הגיע הזמן לקינוח. סוכר חום-קינמון אפרסקים מתחילים בצלייה בתנור, ואז משישים עם תערובת יוגורט וניל-שקדים. הפופים האהובים עליכם שנרכשו בחנות לא יידעו מה פגע בהם.

קבלו את המתכון

53. פאי תותים עם קרום תותים

קרום יפה בוורוד צבוע בפירות יער מיובשים בהקפאה הוא דרך בטוחה להדהים כל אחד מהאורחים שלך (או אתה יודע, השותף שלך לדירה).

קבלו את המתכון

54. לימון-ברי סדין טריפל

ביצענו מודרניזציה של הפינוק הבריטי מהאסכולה הישנה על ידי החלפת קערה חתוכה בקריסטל לתבנית קלה לאפייה. עדיין יש בו את כל המרנג, התוספת המוקצפת והפירות הטריים של ה-O.G.

קבלו את המתכון

55. No-Bake Berry Tiramisu

חלקם מראים את הפטריוטיות שלהם עם חולצות דגל ונצנצים. אנחנו אופים. הפינוק האדום-לבן-כחול הזה הוא חלק מרכזי מתוק לממרח החג שלך, ומתוק יותר כי אין לו צורך בתנור.

קבלו את המתכון

קשורים: 20 רעיונות לתפריט BBQ שישנו את מסיבת החצר האחורית שלך

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר