משתוקקים מולים? ו צידפות סקלופ ? וצדפות מאודות? יש לך תזמון ללא דופי. אתה מבין, קיץ ופירות ים הולכים יד ביד. זה בגלל שזה קל לבשל כמו עוף , אבל טעם קל ורענן יותר ביום חם ולח. ובזכות 74 מתכוני פירות הים הקיציים הללו - כולל בקלה עלומה עגבניות, סלט שרימפס הדרים ופאייה תוצרת בית, אם להזכיר כמה מהם - אינך צריך לצאת לטיול לחוף כדי לאכול לחמניות לובסטר (או טאקו דג) כוכבים.
קָשׁוּר: 27 מתכוני סלמון בתבנית, כי אתה אוהב לבשל אבל שונא ניקוי
פטרישיה ניבן/Keeping It Simple1. בקלה עלומה בעגבניות עם עשבי תיבול טריים
כאשר אתה רוצה לאכול מפואר אבל במינימום מאמץ, המנה הזו היא ההימור הטוב ביותר שלך. זה מוכן תוך 25 דקות. (בֶּאֱמֶת!)
קבלו את המתכון
אליסה ג'ונסון/ספר הבישול של משאית האפרסק2. שיפודי שרימפס סרירצ'ה עם סלט קולארד-אפרסק
אפרסקים נמצאים במקום גבוה ברשימת המועדפים שלנו לקיץ, אז כמובן שננסה לסחוט אותם לכל ארוחה אפשרית. כאן, המתיקות משלימה את השרימפס החרוך ל-T.
קבלו את המתכון
ג'רל גאי/רודני סקוט's World of BBQ3. דג דבש-חמאה של רודני סקוט
אם חשבת שלך גְרִיל היה אך ורק עבור סטייק וצלעות חזיר, תחשבו שוב. ארוחת הדגים המעושנת-מתוקה הזו היא המקום שבו היא נמצאת.
קבלו את המתכון
רוברט ס. קופר/טבח דרומי אמיתי4. פילה דג מטוגן בחלב חמאה
פסח: אפשר להשתמש בביסקוויק כקיצור דרך בלחם הפילטים.
קבלו את המתכון
אליסון דיי/טבח מודרני'שנה5. סלט הדרים, שרימפס וקינואה עם פטה
הדרים העסיסיים והבריני פטה לעשות פלאים על קינואה רגילה, וניתן להכין את כל העניין מראש.
קבלו את המתכון
מנדלין רניקר/ספר הבישול של האקל והאווז6. דגים מזוגגים בבד-פאן עם ברוקולי ואורז קוקוס
מחבת אחת וארוחת ערב הסתיימה. כלים מלוכלכים מי?
קבלו את המתכון
נסימה רוטהקר / קליפורניה: לחיות + לאכול7. כורכום דג לבן עם בוטנים ומלפפון צ'ילי-ליים
למנה הזו של 20 דקות יש הרבה יותר מתרחש מהסלמון הצלוי הרגיל שלך, אבל קלה להכנה באותה מידה.
קבלו את המתכון
אמנדה פרדריקסון/אוכל פשוט יפה8. סקאלופ צרוב עם אפונה ירוקה, נענע ובצל שאלוט
הצדפות האלה בטעם כמו פריט תפריט במסעדה, אבל לוקח בערך 5 דקות לבשל על הכיריים.
קבלו את המתכון
כריסטופר טסטני/ארוחות משפחתיות מיידיות9. אינסטנט סיר קוקוס סלמון עם עשבי תיבול טריים וליים
כאן, הסיר המיידי מייעל את זמן ארוחת הערב ומחדיר את הדג בטעם חלב קוקוס מתובל. בנוסף, אתה לא צריך להדליק את התנור.
קבלו את המתכון
Esteban Castillo / Chicano Eats10. שרימפס ברוטב שום
הגישו אותו עם הרבה לחם פריך כדי לספוג את רוטב השום שנותר.
קבלו את המתכון
מאט טיילור-גרוס/יהודי-איש11. סלמון עיראקי צלוי של ג'ייק כהן עם עגבנייה ולימון
אתם מוזמנים להכין את הבצל המקורמל ורסק העגבניות כמה ימים מראש, ולאחסן אותם במקרר או במקפיא.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל12. מולים-פריטס (מולים וצ'יפס מאודים)
הוכחה שלא צריך לנסוע לבלגיה כדי להתפנק עם המנה המענגת הזו.
קבלו את המתכון
אוברי פיק/אוכל וייטנאמי בכל יום13. שרימפס וייטנאמי ברוטב קוקוס קרמל
הקרמל במאכל דרום וייטנאמי זה משולב עם מי קוקוס, רוטב דגים וארומטיות ליצירת רוטב מקסים, מלוח-מתוק.
קבלו את המתכון
נסימה רוטהקר / קליפורניה: לחיות + לאכול14. קערות אטריות סלמון עם ריליש צ'ילי-יוזו וצנוניות כבושים
זה מותאם לכל שאריות הירקות שיש לך במקרר, כמו ברוקולי, אדמה וגזר או מלפפון במקום צנוניות.
קבלו את המתכון
פיטר סום15. סלמון טחינה דבש סדין עם חומוס וקוסקוס
הכנה מינימלית, זמן בישול צנוע וכמעט ללא ניקוי - זה בודק את כל התיבות הנכונות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל16. שרימפס סקמפי זודלס
הם חמאתיים ובהירים, מינוס הפחמימות. (עוד מקום לכוס יין לבן, אנחנו אומרים).
קבלו את המתכון
אוברי בחר/אכל מה שאתה אוהב17. דבש-חרדל מחבת סלמון
פילה גדול נראה מרשים כשהוא מגיע לשולחן, אבל אף אחד לא צריך לדעת שזה לקח אפס מאמץ נוסף.
קבלו את המתכון
להתאמן כדי להפחית שומן בבטן בבית
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. סלמון שומשום-ג'ינג'ר אפוי בקלף
אין צורך בסירים או מחבתות, הודות לשיטת הבישול en papillote.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל19. בקלה במחבת עם תפוז ומנגולד שוויצרי
יש לך 30 דקות? אז אתה יכול להכין את זה לארוחת ערב ( הצדדים וכל).
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל20. טאקו דגים אפויים פריכים עם סלט כרוב
הם מתובלים, פריכים ופחות או יותר ההגדרה של קיץ.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל21. פאייה מחבת שבוע
כל מה שאתה צריך זה תבנית אחת ותנור. (בסדר, ואולי קנקן של מְדַמֵם .)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל22. טאקו שרימפס חריף עם סלסה מנגו
סלסת מנגו תוצרת בית לוקחת את המנה הזו מעל לראש.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל23. קערות גרגירי סלמון אלסקה פראי ומלפפון מרוסקים
הנה, ארוחה בריאה שלא לוקחת יותר משעה להכין.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל24. סלמון BLT
מבחינת כריכים, קשה לנצח את ה-BLT. אם כי הוסף סלמון...
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל25. שיפודי שרימפס מרתיחים עם תירס, נקניק ותפוחי אדמה
נקודות בונוס אם אתה מגיש את אלה על עיתון מרופד פִּיקנִיק שולחן.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 8 מתכונים לשיפודים ברמה הבאה להכנה על הגריל הקיץ (קינוח כלול)
דרך חדשה לאוכל26. סלט סלמון ושומר לארוחת ערב
הסלמון מציע עושר, הקוסקוס מוסיף עוצמה והירקות הלבושים בקרם מרגישים מפנקים (אך לא לפחות).
קבלו את המתכון
גווני צבע שיער לנשים
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל27. שרימפס מוקפץ ג'ינג'ר-אננס
זה כמו זיקוקי טעם בפה שלך, וזה מוכן תוך 20 דקות.
קבלו את המתכון
ארין קונקל/החיים התוססים28. סקאלופ צרוב במחבת עם סוקוטאש תירס הדרים
האם יש משהו תירס ועגבניות לא משתלבות יפה עם?
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל29. שרימפס עם גריסי כרובית וארוגולה
לאבד את פחמימות אבל לשמור על הטעם.
קבלו את המתכון
מייקל גריידון וניקול הריוט/Nothing Fancy30. דג החרב של אליסון רומן עם זיתים מרוסקים ואורגנו
אפילו שונאי מאכלי ים המוצהרים בעצמם יזללו את זה. חבר אותו עם האהוב עליך ירקות .
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל31. קערת סלמון עם פארו, שעועית שחורה ורוטב טחינה
טעימה אחת מרוטב הכורכום-טחינה הזה, ולעולם לא תחזור להיות מיושן בלסמי שוב ויניגרט.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל32. בקלה שחורה עטופה בבייקון עם תרד וצלפים
בקלה שחורה הוא חמאתי ועשיר, אבל המתכון הזה עובד עם כל דג לבן מוצק.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל33. פיש אנד צ'יפס אפוי
פריך, פריך, מלוח וחומץ (בצורה נהדרת).
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל34. סלמון צלוי במחבת אחת עם תפוחי אדמה ורומיין
בלילות הקיץ החמים ביותר, סופר פשוט, ארוחת ערב במחבת אחת זה חובה.
קבלו את המתכון
מה'של גבי בישול35. ברנזינו צלוי שלם עם סלאו שומר מגולח
משוך את זה החוצה כאשר אתה בֶּאֱמֶת במטרה להרשים. (זמן ההכנה הוא רק עשר דקות.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל36. ריזוטו לובסטר
זה אלגנטי ללא זמן ומוכן לדייטים-לילה.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 15 מתכוני פירות ים קיץ שתוכלו להכין תוך 30 דקות או פחות
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל37. סלמון בורגרים
נתראה בסוף השבוע הבא, בשר בקר טחון .
קבלו את המתכון
המנה הים תיכונית38. צדפות מאודות בסגנון ים תיכוני
אם מעולם לא בישלתם צדפות לפני כן, התכוננו להיות מרוצים מכמה שזה פשוט. (רק תדאג לנקות אותם היטב - הם חוליים.)
קורט יאם39. שום בזיליקום ברמונדי מחבת עם רוטב חמאת עגבניות
אנחנו אובססיביים לגבי הדג הלבן המתקלף והבר-קיימא הזה.
תן לי קצת תנור40. מאהי מאהי עם רוטב צ'ימיצ'ורי וברוקוליני
זה בריא אבל זה לא טעים כמו הקרבה - סוג ארוחת הערב שלנו.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל41. סלט טאקו דגים
בואו נהפוך את סלט טאקו ביום שלישי לשם דבר בקיץ הזה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל42. תבשיל שרימפס ופסטה
שמור את המנה הדשנה הזו לליל קיץ מאוחר, כשמזג האוויר רק מתחיל להיות קריר שוב.
קבלו את המתכון
מבקר המתכונים43. מחבת ירקות קייג'ון ונקניק
הוא דל בפחמימות ונהדר להכנת ארוחה.
מה'של גבי בישול44. סלט סלמון ג'ינג'ר משומשום טעון
אולי כדאי להכין מנה כפולה של ויניגרט הג'ינג'ר - זה כל כך טוב.
Grandbaby Cakes45. עוגות סרטנים
הם קלאסיים של קיץ, והכי טוב לשילוב עם הרבה מיץ לימון ורמולדה תוצרת בית.
מה'של גבי בישול46. טאקו דגי מאהי מאהי בגריל
מספיק יפה לאורחים. קל מספיק ללילות חול.
לעזאזל טעים47. אמנון חמאת לימון אפוי
בונוס: אתה יכול לתת כמעט כל סוג של פירות ים.
קציר חצי אפוי48. קערת רול טונה צרוב לאורז חום חריף
אם להכין סושי הוא מעל רמת המיומנות שלך, נסה זאת!
כפית מזלג בייקון49. שרימפס פריך שום-חמאה בסגנון הוואי
ארוחת הערב המתוקה אך המלוחה הזו היא בטעם חופשה.
מטבח סנקסי50. טאקו מג'ה דגים ללא גלוטן עם רוטב שמנת צ'יפוטלה
המשפחה שלך בדיוק זכתה בקופה של ארוחת הערב.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל51. שרימפס קוקוס
זה משמח קהל, ואתה לא צריך ללכת למסעדה כדי ליהנות מזה.
קבלו את המתכון
רגוע אוכל52. צ'וריסו וצדפות צוואר קטנות במרק פלפל אדום
מגישים את זה עם תוספת של אורז, אטריות קישואים או באגט קלוי.
Food Faith Fitness53. מאהי מאהי אפוי בתנור עם קרום מקדמיה
המתכון הזה Whole30 - ומאושר פליאו מכיל רק שלושה מרכיבים.
קָשׁוּר: 16 מתכוני פירות ים ידידותיים לקטו שאפשר לנסות הערב
כמה מתוק אוכל54. צדפות שום-חמאה עם סלסת אבטיח
אבטיח לסלסה יש טבעת יפה, לא?
מתכון פח אוכל55. סלט נודלס וייטנאמי עם שרימפס
הביאו את המרקם הפריך וטעם האומאמי.
טיפול טבעי לעיגולים שחורים
פודי קראש56. הליבוט בגריל עם סלסת אבוקדו עגבניות
לזרוק כל תוצרת שיש לך בהישג יד; אנחנו חלקים לעגבניות שרי בגידול ביתי.
קורט יאם57. בורגרים סלמון עם סלאו
הם פריכים מבחוץ, ומתקלפים ונימוחים מבפנים. מגישים עם תוספת של כף יוגורט אם תרצו.
אני בלוג אוכל58. דבש שום סלמון Lo Mein Meal Prep
הטוב ביותר. ארוחת צהריים. אֵיִ פַּעַם.
מה'של גבי בישול59. לחמניות פירות ים שרימפס וסרטנים
תרצה להכין את זה לפחות פעם בשבוע. אכלו אותו באוויר הפתוח עם בירה קרה כקרח לקבלת האפקט המלא.
כפית מזלג בייקון60. טאקו דגים בגריל אצ'יוטה
שני אגודלים דֶרֶך עד לאחיוט, שהוא מפולפל, אגוזי, מתוק ואדמתי.
קציר חצי אפוי61. סלמון צלוי לימון במחבת אחת
מכיוון שהניקוי הוא קל, הוא מעוצב למעשה ללילות חול.
לעזאזל טעים62. Sheet Pan Clam Bake
תגיד שלום לאהוב החדש שלך ארוחת קיץ בריאה .
פודי קראש63. דג חרב בגריל עם פפריקה מעושנת וסלסת פירות עשבים
מרכיבים פשוטים? חשבון. טעים לגמרי? בדוק פעמיים.
תאכיל אותי פיבי64. מנות שרימפס קוקוס ליים עם ירקות קיץ
אתה מקבל טעמים ומרקמים שונים בכל ביס, בנוסף הכל מתבשל בחבילה הקטנה שלו.
ההלכה המודרנית65. סקאלופ בגריל
בזמן הצלייה של זה רכיכות אולי נשמע מאיים, זו למעשה דרך קלה להבטיח ששום דבר לא יתבשל יתר על המידה. (חום גבוה = צריבה מהירה מושלמת.)
קבלו את המתכון
כמה מתוק אוכל66. קערות טאקו דגים חריפים עם מנגו פיקו
אנחנו מתערבים שאתה לא יכול להזמין את היופי הזה במקום הסלט שלך.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל67. מיני לובסטר לחמניות
בואו נהיה כנים: קשה להכין גליל לובסטר גרוע. אבל איכשהו, גרסת המיני טעימה *כל כך* יותר טוב.
קבלו את המתכון
פודי קראש68. בקלה מיסו צלוי עם ירקות
אתה צריך רק נייר אפייה אחד כדי להכין את כל הדבר הארור. מרינדת המיסו חריפה, מתוקה וחסינת תקלות באופן מפתיע.
מבקר המתכונים69. טאקו דגי פפריקה מעושן עם סלאו תפוחים
אל תחסכו בסלאו החריף והפריך, שמאזן את פירות הים המעושנים.
כפית מזלג בייקון70. לתקוע בוריטו
מדברים על גורם וואו. בימים אלה, אתה יכול למצוא טונה בדרגת סושי בחנויות מכולת מצוידות היטב, אבל גם מוכר הדגים המקומי שלך הוא הימור בטוח.
כמה מתוק אוכל71. פסטה קרבונרה של שרימפס קיץ ותירס חרוך
מזה עשויים חלומות (בזמן הקיץ).
קרם לחות לעור יבש בהודו
ההלכה המודרנית72. ביסק פירות ים פשוט
מגישים את הקרם הזה מרק לחבר ולהתענג על המחמאות.
מצופה היטב על ידי ארין73. טוסט ארטישוק סרטנים
שקול את אלה כנקודת המוצא החדשה שלך מתאבן לכל סוריה קיץ העונה.
קָשׁוּר: 15 מתכוני פירות ים מהירים לארוחת ערב
אברי קוקס74. סלמון שמיר לימון עם ירקות בקלף
הסלמון מאודה בעדינות בתוך חבילת הקלף שלו, ויוצא מתקלף ורך בכל פעם.
החזיר והקולמוס 75. גלילי אביב לובסטר טריים עם רוטב קל לטבילה בוטנים
הפעילו את הצוות במילוי ספרינג גלילי הלובסטר האלה. זה יהיה כיף וקל.
