70 רעיונות לארוחת צהריים קרה מעבר ל-PB&J

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

אֲרִיזָה ארוחת צהריים יש את ההטבות שלו: זה זול, מזין ומתגמל לאכול משהו תוצרת בית. אבל מה אתה עושה כשאין מיקרוגל כדי לחמם את העבודה הקשה שלך? שקית חומה אחד מרעיונות הצהריים הקרים האלה במקום, כמובן. הנה 70 ארוחות שאנחנו אוהבים, מסלט עוף אבוקדו ועד קוסקוס ים תיכוני.

קָשׁוּר: 37 רעיונות לארוחת צהריים במשרד כדי לשבור את החלום שלך בתיק החום

1. סלט ניסואז של ארן גויואגה

ארזו הכל במיכלים נפרדים כדי למנוע ממנו להפוך לעיסה לפני ארוחת הצהריים, ואז הרכיבו אותו כשתהיה מוכן לאכול. קל, נכון?

קבלו את המתכון

2. קערות אטריות סלמון עם ריליש צ'ילי-יוזו וצנוניות כבושים

המנה הזו טעימה מוגשת קרה בדיוק כמו שהיא מוגשת חמימה (אם לא יותר). אפילו יותר טוב, זה ניתן להתאמה אישית: כל הירקות שיש במקרר שלך הם משחק הוגן.

קבלו את המתכון

3. תפוחי אדמה צלויים בלימון, עוף ותרד עם צזיקי

זו לא רק קופסת הבנטו המקסימה שגורמת לארוחת הצהריים הזו להיראות שאי אפשר לעמוד בפניה. זו העובדה שהכל טעים מדהים ישר מהמקרר (וישמר עד חמישה ימים). הכינו אצווה כפולה עבורכם ועבור ילדיכם.

קבלו את המתכון

4. קוסקוס פנינה עם חומוס, חצילים ואפרסקים

אם אפרסקים לא בעונה, אתה יכול בקלות להחליף אותם בפרי אחר, וניתן להכין את כל העניין מראש. (צריך יותר משכנע?)

קבלו את המתכון

5. סלט הדרים, שרימפס וקינואה עם פטה

סלט קינואה קר הוא ממש בסמטה שלנו, אבל ההדרים המעורבים ו שרימפ לקחת את זה מעבר לקצה. (וידיעה, זה לוקח רק 20 דקות להכין.)

קבלו את המתכון

6. צנצנת אטריות בוטנים צבעונית

בימים שבהם נמאס לך לאכול את אותו עצוב קייל סלט לארוחת צהריים, חפשו בסלט צנצנת אטריות מייסון נוח ומהיר למשהו מרגש וחדש. (זו גם דרך חמודה וקלה לגרום לילדים שלך לאכול קצת ירקות, רק אומר.)

קבלו את המתכון

7. סלט עוף אבוקדו

מתכוני סלט עוף הם פרוטה לתריסר, אבל דלגו על הענבים המיושנים, החמוציות והאגוזים והוסיפו אבוקדו לקלאסיקה של ארוחת הצהריים הקרה במקום זאת. זה קרמי עם פחות מאיו ועמוס בשומנים בריאים - מנצח.

קבלו את המתכון

8. סלט עוף יוגורט יווני פלפלים ממולאים

לחלופין, דלגו לחלוטין על המאיו והחליפו אותו ביוגורט יווני. בונוס: הפלפלים הממולאים האלה קלים במיוחד לעיניים (וידידותיים לילדים).

קבלו את המתכון

9. גספצ'ו עגבניות צהובות

מרק קר לארוחת צהריים? כן, זה דבר, וזה טעים. כולם בעבודה יחשבו שאתה סוג של שף.

קבלו את המתכון

10. Meze קמות ודובדבן חמוץ

Meze אומר רק מתאבן, אבל אנחנו אורזים את סלט הדגנים הקר הזה ומגישים אותו לארוחת צהריים ממלאת ובריאה.

קבלו את המתכון

11. זודלס עם רוטב אבוקדו ומנגו

זה קרמי, קצת חריף ודורש אפס בישול . מה יש לא לאהוב? (רמז: כלום.)

קבלו את המתכון

12. אבוקדו, צנון ואגוזי מלך עם רוטב גזר-מיסו

סלט אבוקדו אולי לא נראה כמו הרבה על הנייר, אבל הוא הופך במהרה לאחת האפשרויות שלנו. טוב שלוקח רק 20 דקות להקפיץ.

קבלו את המתכון

13. סומאק ושומר שומן

זה בעצם סלט שעשוי מצ'יפס פיתה, ואנחנו בכלל לא מתלוננים. הוויניגרט הדבש-סומאק הזריז מחבר את הכל יפה.

קבלו את המתכון

14. גספצ'ו 15 דקות עם מלפפון, פלפל אדום ובזיליקום

אכלת אותנו ב-15 דקות (ושוב בלי לבשל). מרק קר נשמע כמו בדיוק הדבר למסיבת ארוחת הערב הבאה שלך באוויר הפתוח.

קבלו את המתכון

15. סלט פסטה קרמי להכנה לארוחה עם ברוקולי וצימוקים

אם אתה הולך לארוז ארוחת צהריים, אתה חייב לשדרג מ-PB&Js ומקלות גזר. סלט הפסטה התקציבי והידידותי לילדים יעשה את העבודה. (זה רק .50 למנה!)

קבלו את המתכון

16. סנדוויץ' העוף בגריל האולטימטיבי

כל אלה בעד תוספת כל כריך אפשר עם בצל מקורזל קריספי תגיד, 'כן'.

קבלו את המתכון

17. סלט פסטה סלמי, ארטישוק וריקוטה

סלט פסטה הוא ארוחת צהריים קרה לא פשוטה, אבל זה מרגיש מיוחד במיוחד, בזכות ריקוטה וסלמי שמנת. אל תהסס לעשות את המייל הנוסף באמצעות שימוש טרי ארטישוק במקום שימורים.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 13 מתכונים לסלט פסטה פיקניק מושלם

18. קערה ירוקה עם עוף, הדרים ועשבי תיבול

קערת הזנה זו היא דרך מצוינת להשתמש בה עוף מתמשך ושאריות עשבי תיבול. גם לא נגיד אם אתה משתמש ברוטב שנקנה בחנות.

קבלו את המתכון

19. קערת סלט הודי עם גרגירי חומוס פריכים

טרי, תוסס ומלא פריך, מתובל וצלוי גרגירי חומוס ? זה יעשה די יפה.

קבלו את המתכון

20. סלט פסטה BLT

מה יותר כיף גם מסנדוויץ' וגם מסלט? מנת פסטה המשלבת את שניהם, היא מה. (גם הבייקון לא כואב.)

קבלו את המתכון

21. סלט פסטה אבוקדו ושעועית שחורה

זה כמעט כמו פסטה, אבוקדו וארוחת הצהריים שלנו נועדו להיות ביחד. ה שעועית ישאיר אותך שבע לאורך השפל של השעה שלוש לאתחול.

קבלו את המתכון

22. סלט שרימפס פאג'יטה עם רוטב כוסברה אבוקדו

רוצה לעשות את זה ללא לקטוז ? השתמשו בשמן זית במקום ביוגורט. משתוקקים לעטיפה? לזרוק אותו בטורטייה (או יותר טוב, להכין עטיפות חסה). אתה האמן וארוחת הצהריים היא הפלטה שלך.

קבלו את המתכון

23. סלט פסטה ברוקולי צלוי ובייקון

אורזים ארוחת צהריים לילדים? שילוב הברוקולי-בייקון הזה יהיה להיט מיידי. (גם פירורי לחם נוספים מלמעלה לא יכלו להזיק.)

קבלו את המתכון

24. סלט סקווש צלוי עם שעועית לבנה, פירורי לחם ולימון משומר

הסלט הזה בטמפרטורת החדר קולע בכל התווים הנכונים: ברייני מהלימון, פריך מפירורי הלחם וקרמיקה מהדלעת והשעועית. יאמ .

קבלו את המתכון

25. סלט קייל קייל קרמי להכנה לארוחה

אפילו שונאי קייל מוצהרים יאכלו את הסלט הזה. זה הודות לרוטב הקיסר הקרמי, שלוקח פחות מ-15 דקות להכנה.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: אני לגמרי לא מאורגן, אבל הנה איך אני מכין ארוחה ומביא את ארוחת הצהריים שלי כל יום

26. סלט דליקה צלוי

אנחנו אוהבים דלעת דליקה בגלל הטעם האגוזי המתוק וההכנה הנמוכה שלה (אפילו לא צריך לקלף אותה), אבל אתה יכול להשתמש בכל סקווש חורף כאן, או אפילו בטטות אם זה מה שמתאים לך. לא רוצה לאכול אותו קר? משוך אותו מהמקרר 20 דקות לפני ארוחת הצהריים כדי שיגיע לטמפ' החדר.

קבלו את המתכון

רשימת סרטי מגהאן מרקל

27. סלט פסטה דלעת חמאה וגבינת עיזים

עם צנוברים, קינמון וחומץ תפוחים, לקערה הזו יש את כל הטעמים של הסתיו... אבל אנחנו נכין ונאכל אותה כל השנה, תודה רבה.

קבלו את המתכון

28. קוסקוס ים תיכוני 15 דקות עם טונה ופפרוצ'יני

סלט טונה אבל הפוך אותו למפואר - אלא שכל המנה הזו לוקחת רק 15 דקות להרכיב.

קבלו את המתכון

29. עטיפות עוף באפלו עם גבינה כחולה וסלרי

מוגש חם או קר, עוף באפלו הוא תמיד רעיון טוב. גרסה זו משתמשת ב-a עוף אסכלה ורוטב באפלו שנקנה בחנות לארוחת הצהריים הקלה ביותר אי פעם. (להאכיל ילדים? גם הם יאהבו את זה: פשוט תקליט את התבלין עם רוטב עדין יותר, או אפילו החליפו אותו רוטב ברביקיו .)

קבלו את המתכון

30. סנדוויצ'ים של מעדנייה איטלקית

בשר מעדנייה ולחם סקוושי? לַעֲבוֹר. פרוסות השבשבת המקסימות האלה לא דורשות כמעט מאמץ והן צעד אחד מהסמי הרגיל שלך בחיתוך קר.

קבלו את המתכון

31. סנדוויץ' סלט ביצי אבוקדו

תשכחו מסלטי הביצים העגומים והמעורפלים מדי שהורגלתם אליהם. גרסת האבוקדו הזו היא קרמית וחריפה, אבל לא מוגזמת.

קבלו את המתכון

32. סלט עוף ואבוקדו לימון בגריל

אה שלום, סלט לסיום כל השאר. אנו ממליצים על פרוסות עוף בגריל בגלל העישון המושך שלהן, אבל אתה יכול להשתמש בכל מה שיש לך בהישג יד.

קבלו את המתכון

33. קערות גרגירי סלמון ומלפפון מרוסקים

יותר משביע מקערת עלים ירוקים אבל לא גַם כבד, זו עשויה להיות קערת החלומות שלנו. זה גם פותר את כל החימום מחדש- דג חידה -בעבודה: פשוט אל.

קבלו את המתכון

34. קערות בוריטו לבישול איטי

לזרוק הכל לבישול האיטי שלך, ואז להרכיב את הקערות ולצאת. פסח: אלה דלות פחמימות יפהפיות יישמרו במשך ארבעה ימים במקרר ואפילו עדיף להגיש קר מאשר חם.

קבלו את המתכון

35. קערת סלמון עם פארו, שעועית שחורה ורוטב טחינה

קערת סלמון זו היא הדרך הטעימה ביותר לקבל את האומגה 3 שלך. אנחנו גם אוהבים שאכילתו קרה פירושה לא להסריח את המיקרוגל עם דגים... אבל זה כבר סיפור אחר.

קבלו את המתכון

36. קערת טאקו פיאסטה טבעונית

מעולם לא חשבנו שנוכל להתאהב בארוחת צהריים ארוזה, אבל הנה אנחנו כאן. (יכול להיות שזה קשור לשמנת חמוצה טבעונית תוצרת בית.)

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 25 קערות אכילה נקיות להכנה לארוחת בוקר, צהריים וערב

37. סלט לימון-טחינה עם עדשים, סלק וגזר

רוצים להפוך את הארוחה הזו לקלה עוד יותר? חפשו עדשים מבושלות מראש וארוזות בוואקום סלק בחנות המכולת. זה יכול להיות הסוד הקטן שלנו.

קבלו את המתכון

38. סלט Make-Ahead Farro ובריסל

חשבו על זה כבן דודו המגניב של סלט הקינואה. לפארו יש לעיסה משביעה, ובשילוב עם נבטי בריסל, הוא מרגיש מיוחד בלי להיות קשוח - להיט מובטח בעבודה או בבית.

קבלו את המתכון

39. כריכי פסטו פוקצ'ה עוף

פסטו תוצרת בית ועוף פריך יוצרים כריך קר טעים במיוחד. השתמש באפוי טרי לחם אם אתה יכול לשים את היד על זה.

קבלו את המתכון

40. קבב צהריים עם מורטדלה, ארטישוק ועגבניות מיובשות

סנדוויץ', תכירו קבב. בחר את הקיבוע המועדף עליך לארוחה מותאמת אישית לך או לילד שלך.

קבלו את המתכון

41. סלט קינואה גוואקמולי מהיר

זה בעצם כמו לאכול גואקמולי לארוחת צהריים. הלו, שומנים בריאים.

קבלו את המתכון

42. עטיפות של ריינבו קולארד עם רוטב טבילה של חמאת בוטנים

עטיפות חסה נהדרות, אבל הן עלולות להיעדר. ירוקי קולר דשנים ייארזו היטב ויחזיקו עד שעת הצהריים תתגלגל, וטעמם קר נהדר.

קבלו את המתכון

43. סלט צמחוני ניזוזה עם שעועית ירוקה קארי אדומה

לא איש טונה? אין בעיה. לסלט הניסואה הזה יש הרבה דברים, אז אף אחד לא יחמיץ את הדג.

קבלו את המתכון

44. אטריות מלפפון שומשום קר

זודלס בפני עצמם הם לא ארוחה שלמה, אז הוספנו טופו במרינדה לתוספת חלבון במנה בת עשר הדקות הזו.

קבלו את המתכון

45. נודלס סובה עם רוטב בוטנים

הן בדיוק כמו אטריות הטייק אאוט האהובות עליך ומתחברות יחד בשלושה שלבים פשוטים. ולידיעתך, ה בֹּטֶן הרוטב ידידותי לילדים.

קבלו את המתכון

46. ​​קערת הקינואה-אבוקדו האולטימטיבית

היכרות עם הגרסה הביתית של הקערה של 16$ שקנית בעבודה בשבוע שעבר. זה זול יותר ו טעים יותר, לדעתנו.

קבלו את המתכון

47. סנדוויץ' אפרסק, פרושוטו ומוצרלה בגריל

אנחנו מתערבים שהם לא מגישים את ארוחת הצהריים הזו בקפיטריה. צולים את האפרסקים מראש לקבלת ניואנס מעושן או דלג על הצלייה לחלוטין.

קבלו את המתכון

48. סלט תאילנדי מגורר עם אבוקדו

כבר הזכרנו שאנחנו מאוד אוהבים אבוקדו? כי אנחנו נשים את זה כמעט על כל דבר.

קבלו את המתכון

49. אצה וקישואים נודל פאד תאי

אטריות אצות, הנפוצות במטבח הקוריאני, מושרות במקום מבושלות, מה שאומר שהן מעולות לארוחת צהריים קרה. בנוסף, הם נטולי גלוטן, פליאו ועמוסים בחומרים מזינים כמו ברזל, ויטמין K, סידן וסיבים.

קבלו את המתכון

50. סלט מאיו-הכנה לארוחה-פחות תפוחי אדמה

הסלט הקר הקלאסי קיבל מהפך: עם מעט שמנת חמוצה וחומץ ביין אדום מקבלים רוטב שמנת בלי כל הקלוריות. סליחה, מיונז.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 50 רעיונות לארוחת צהריים קלה לאנשים לחוצים

51. סלט רדיקיו, עדשים ותפוחים עם רוטב קשיו טבעוני

אפילו לא טבעונים יתעלפו על רוטב הקשיו הקרמי הזה. (בדקנו פעמיים: אין שם טיפת חלב.) ארזו אותו לעבודה ומובטחת שתעורר קצת קנאה בצהריים.

קבלו את המתכון

52. קערות כוסמת דליקטה

יופי ההכנה הזה טעים חם, אבל אנחנו אוהבים אותו באותה מידה שאוכלים אותו קר, היישר מהמקרר.

קבלו את המתכון

53. סלט סלק והדרים צלוי

כשנמאס לך מקייל אבל עדיין רוצה משהו קליל, הסלט הבהיר, המתוק, המזין והידידותי לארוחה יגיע למקום.

קבלו את המתכון

54. Keto Instant Pot אורז כרובית יוונית

אנחנו לא יכולים להחליט ממה אנחנו הכי מתרגשים: שארוחת הצהריים הזו לוקחת 10 דקות מההתחלה ועד הסוף, או שזה דִיאֵטָה -ידידותי וטעים. (הוא משמש שמונה כתוספת, אבל עושה עיקרית לבבית יותר לארבעה.)

קבלו את המתכון

55. 20 דקות שרימפס סקמפי זודלס

הקציפו את זה ביום ראשון בערב ותהיה לכם ארוחת צהריים גורמה של ארבעה ימים מוכנה לעבודה. (זה טוב חם אוֹ קַר.)

קבלו את המתכון

56. סלט פסטה תפוחים, ענבים ופקאן

מי ידע שפסטה ופירות יוצרים שילוב כל כך מענג? אנחנו לא יכולים להתגבר על איזון המרקמים. (והילדים שלך יאהבו את זה.)

קבלו את המתכון

57. סטייק קטו וסלט גבינה כחולה לאחד

כבר התקרר שאריות סטייק במקרר. למה לא להשתמש בו ולהכין ארוחת צהריים קטנה ומפנקת? זה לוקח חמש דקות, מבטיח.

קבלו את המתכון

58. סלט כרובית, רימונים ותפוחים

הכרובית לא תהיה כל כך פריכה למחרת, אבל עם רוטב הטחינה-דבש הזה, לא אכפת לנו אפילו.

קבלו את המתכון

59. סלט קיסר אבוקדו טבעוני

בעבודה, בדרך כלל היית תופס סלט קיסר של 15 דולר מחנות הרשת במורד הרחוב. אנו מפצירים בכם לנסות את הגרסה הביתית הזו במקום זאת. אתה שווה את זה.

קבלו את המתכון

60. כוסות סושי צמחוניות

הם כמעט חמודים מכדי לאכול, אבל יש לנו הרגשה שיהיה לכם (ולילדיכם) קל להתעלם מהעובדה הזו - ההתמודדות הזו נטולת הדגים סושי פשוט טעים מדי. אל תשכחו לארוז כמה מקלות אכילה.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: סושי למתחילים: כל מה שצריך לדעת לפני ההזמנה

61. סאמר רולס

ירקות פריכים. לעיס אטריות אורז . עֲסִיסִי שרימפ . כל עשבי התיבול הטריים. כן, מכשירי היד האלה בהשראה וייטנאמית בטוח יספקו (ולגרום לעמיתים לעבודה שלך לקנא). מעבירים את רוטב הצ'ילי המתוק.

קבלו את המתכון

62. קרקרים ריץ עם דבש מוקצף ריקוטה ובייקון

גבינה וקרקרים היא הארוחה המועדפת עלינו בפשטות. הטיול הזה דורש רק 15 דקות מזמנכם - אפילו פחות אם תכינו את הבייקון מראש.

קבלו את המתכון

63. מיני שווארמה עוף

שמע אותנו: הסמיז הקטנטנים האלה טעימים אפילו יותר בפעם השנייה, ולכן אין צורך להגיש אותם חם. פשוט ארזו את שאריות המרכיבים בנפרד, כך שתוכלו להרכיב אותם בבוקר שאתם אורזים את ארוחת הצהריים או ליד השולחן. ככה שום דבר לא נרטב.

קבלו את המתכון

64. אורצ'יט עם ירוקי אביב

פנינה של 15 דקות זו טעימה קרה בדיוק כמו חמה, מבטיחה. הוא גם עמוס במזינים תרד ואפונה, בתוספת חופן עשיר בחלבון שקדים .

קבלו את המתכון

65. צלחת מזוזה 15 דקות עם פיתות זעתר קלויות

זה עשוי להיראות כמו צלחת של חֲטִיפִים (בסדר, זה הוא צלחת חטיפים), אבל זה לא אומר שזה לא ימלא אותך. בין החומוס, הסלמי, היוגורט היווני והפיתה מחיטה מלאה, יש לנו הרגשה שתישארו מרוצים עד לארוחת הערב.

קבלו את המתכון

66. גרנולה קשיו קינואה פריכה

להחזיק אצווה של גרנולה תוצרת בית בהישג יד זה תמיד רעיון טוב. נוש על זה עם יוגורט, מעל זה עם חלב, מפזרים אותו מעל א אָדָם חֲלַקְלַק קערה - האפשרויות הן אינסופיות.

קבלו את המתכון

67. לחם ירושה עם עגבניה

קח סייסטה קטנה באמצע היום, ואז תחזור אחורה עם ה- ספרדית שווה ערך לאיטלקית ברוסקטה . ה עגבנייה התערובת פשוטה כמו לגרד את העגבניות, לקצוץ את הקליפה שלהן, לתבל אותן ולמרוח אותה על ג'בטה פרוסה.

קבלו את המתכון

68. כריכי סלט עוף טרגון

סלט עוף עשוי להיות א בלה מוניטין, אבל האיטרציה הזו רחוקה מלהיות משעממת. תחשוב על טרגון דיז'ונז, בצל כבוש מהיר וארוגולה מפולפלת.

קבלו את המתכון

69. זודלס לימון קר

קנה מראש ספירלי קישוא אטריות ורוב העבודה כבר בוצעה. קח את זה מאיתנו: ברגע שתטעמו אותו, תרצו להכין את המנה המרעננת הזו לכל פִּיקנִיק אוֹ על האש שאי פעם מארחים.

קבלו את המתכון

70. לוח פירות

כאשר יש ספק, אתה באמת לא יכול להשתבש עם מבחר של הגבינות והתוצרת האהובים עליך. שפר את זה עם בשרים מבושלים אם אתה חייב.

קבלו את המתכון

קָשׁוּר: 21 ארוחות צהריים עבודה לא משעממות שתוכלו להכין תוך 15 דקות או פחות

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר